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ハンバーガー、ホットドッグのバンズのリベイクがわずか40秒!! 世界に類を見ないリベイク性能。次世代ピザオーブン「イミール」登場!

 

今回は、リベイク(焼き戻し、再焼成)について
お話いたします。

 
 
リベイクとは焼き戻しのことで
よくパンを冷凍保存して焼き立てに
近い状態に熱をいれて戻すことです。
 
 
hamburger&hotdog

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
ちょっと余談ですが、みなさんバケットなど
どうしても余ってしまいそのまま放置。。
なんてことありますよね。
 
 
または、とりあえず
冷蔵保存してしまいがちでは
ないでしょうか。
 
 
しかし、パンの冷蔵保存は
厳禁です。
 
 
パンの旨みが劣化する
温度は5度とされています。。
 
 
パンを食べきれず保存する場合は、
冷凍焼けしないようにラップでくるんで
フリーザーバックなどで
冷凍保存してください。
 
 
そして食べる際には、
冷凍されたパンに
結構しっかり霧吹きしてください。
 
 
次にアルミホイルで
包んで3、4分焼いてください。
 
 

そうすれば驚くほど
焼き立てに近いパンの
美味しさと食感が蘇ります。
 
 

是非一度お試しください♪
 
 
 

少し話がそれましたが、
そんなリベイクを次世代オーブン
「イミール」は超高速で
焼き立てと変わらない状態に
することが可能なのです。
 
 

実際、日清製粉様からも
「リベイクの能力は、世界に類を見ない能力!」
絶賛を頂きました。
 
 

その他にも某有名ハンバーガーチェーン様
からも
 
 
「今までバンズの温めに3分かかっていたが、
イミール導入で40秒!という圧倒的に短縮でき
驚異的な時短オペレーションが可能になった。」

 
 

という嬉しい声を頂いております。

 
 
ピザはもちろん
ハンバーガー、ホットドッグを
販売、お店を経営されている皆様
今までのバンズのリベイクを圧倒的に
短縮してみませんか。
 
 
その他にも様々なコスト削減を
やってのけます!

 
 
イミールで機会損失ゼロ!
 
 

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是非この機会に1週間使い倒して
ご自身の目でお確かめください。

 
 

気になる方は、
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是非一度その全貌をチェックしてみてください。

 
 

石窯に匹敵する性能を誇る
ピザオーブン「イミール」ですが、
ピザを焼くだけでは終わりません。
 
 
今後他のメニューも色々ご紹介してまいります。

 
 

 
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